Zinek: Proč je důležitý v zimě

Zinek: Proč je důležitý v zimě

Když teploty klesají, na oknech se tvoří jinovatka a lidé začínají smrkat na každém rohu, je zinek jednou z nejdůležitějších mikroživin, na kterou bychom v zimním období neměli zapomínat. Je to minerál, který sice nepotřebujeme ve vysokých dávkách, ale naše tělo se bez něj neobejde. A jakmile ho máme málo, často to poznáme právě v době, kdy naše imunita jede na plné obrátky.

Zinek patří mezi stopové prvky, které se zapojují do stovek enzymatických reakcí v těle. To znamená, že ovlivňuje imunitu, regeneraci, hormonální rovnováhu, kvalitu kůže, funkci buněk i energetický metabolismus. V zimě mají tyto procesy tendenci se zpomalovat, protože tělo čelí většímu stresu, menšímu slunečnímu záření, častým teplotním výkyvům a vyšší virové zátěži.

Proč je zinek v zimě tak důležitý?

1. Podpora imunity, když ji potřebujeme nejvíc

Zinek je známý tím, že podporuje správné fungování imunitních buněk, jako jsou T-lymfocyty, neutrofily nebo makrofágy. To znamená, že tělo dokáže lépe reagovat na viry a bakterie, které se v zimě šíří rychleji než v jiných obdobích.

Nedostatek zinku může naopak imunitu výrazně oslabit. Některé studie potvrzují, že u lidí s nízkou hladinou zinku dochází častěji k infekcím dýchacích cest a delší době rekonvalescence.

2. Zinek pomáhá zkrátit dobu nachlazení

Možná už jsi slyšel, že pastilky se zinkem dokážou zmírnit intenzitu nachlazení.  Podle metaanalýzy publikované v The Journal of Family Practice může zinek zkrátit trvání nachlazení až o několik dní, zejména pokud je doplněn ihned při prvních příznacích.

Mechanismus spočívá v tom, že zinek zpomaluje rozmnožování virů v nosní sliznici a zároveň podporuje lokální imunitní reakci.

3. Ochrana buněk před oxidačním stresem

V zimě býváme více vystaveni znečištěnému ovzduší, jsme zavření v místnostech s topením a naše tělo produkuje více volných radikálů. Zinek funguje jako antioxidant a pomáhá tyto radikály neutralizovat.

Podporuje také enzym superoxiddismutáza (SOD), jeden z nejdůležitějších obranných enzymů těla.

4. Regenerace tkání a zdravá kůže

Když se naše pokožka potýká se suchým vzduchem, zimou a teplotními šoky, zinek pomáhá zklidňovat podráždění, podporuje hojení a přirozenou obnovu kožních buněk. Proto je součástí řady krémů, mastí a doplňků na akné a ekzémy.

Nedostatek zinku se často projeví popraskanými rty, šupinatěním kůže nebo zhoršeným hojením ran.

5. Hormonální rovnováha a energie

Zinek je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy, tvorbu testosteronu i regulaci inzulínu. V zimě, kdy mnoho lidí pociťuje únavu a zpomalený metabolismus, je jeho role o to důležitější.

Nedostatek může vést k únavě, zhoršené koncentraci nebo snížení fyzické výkonnosti.

Kdo potřebuje zinek v zimě nejvíce?

🔸Lidé se sníženou imunitou

🔸Senioři

🔸Sportovci (větší spotřeba mikronutrientů)

🔸Vegetariáni a vegani (rostlinné zdroje mají nižší vstřebatelnost)

🔸Osoby často nemocné nebo pracující v kolektivu

🔸Jedinci s problémy kůže či pomalejším hojením

🔸V zimě se navíc přirozeně snižuje příjem čerstvé zeleniny a s ní i některých minerálů.

Zdroje zinku v potravě

Zinek najdeme například v:

• červeném mase
• vejcích
• mořských plodech (úplně nejvíce ústřice)
• semínkách (dýňová, sezamová)
• luštěninách
• ořeších

Problém je, že rostlinné zdroje obsahují fytáty, které zinek váží a snižují jeho dostupnost. Proto je u veganů suplementace téměř pravidlem.

Kdy zvážit doplnění zinku?

Pokud se v zimě potýkáš s:

🔸častými nachlazeními

🔸pomalým hojením

🔸zvýšenou únavou

🔸zhoršením kvality kůže nebo vlasů

🔸nechutenstvím

🔸podrážděností

🔸pak může být doplnění zinku vhodnou cestou.

Doplňky, které mohou být v zimě užitečné například díky kombinaci zinku s dalšími minerály a vitaminy, jsou:

🌸Zinek + měď + selen + přeslička + mumio (90 kapslí)

🛡️Immunity Max (90 kapslí)

Kolik zinku potřebujeme?

Dle doporučení NIH:

Pozor: příliš vysoké dávky zinku mohou narušit vstřebávání mědi, způsobit zažívací potíže nebo oslabit imunitní reakci.

Zinek a kombinace s dalšími látkami

Zinek funguje v zimě ještě lépe, když je spojen s dalšími klíčovými mikroživinami. Tyto kombinace posilují imunitu a zlepšují antioxidační ochranu.

• Vitamin C + zinek
  Podporují rychlou imunitní reakci a mohou zkrátit dobu nachlazení.
  
  
• Selen + zinek
  Společně zesilují antioxidační ochranu, která je v zimě obzvlášť důležitá.
  
  
• Měď + zinek
  Udržují dlouhodobou minerální rovnováhu, protože zinek může snižovat hladinu mědi.
  
  
• Vitamin D + zinek
  Podporují imunitu ze dvou stran, zejména v období s nedostatkem slunečního světla.
  
  

Komplexní doplňky s kombinací těchto látek tak mohou být v zimě účinnější než samotný zinek.

Závěr

Zinek je jedním z klíčových minerálů zimního období. Pomáhá posílit imunitu, zkrátit dobu nachlazení, chrání buňky před oxidačním stresem, podporuje zdraví kůže a ovlivňuje energetický metabolismus. Pokud se v zimě potýkáš s únavou, nachlazením nebo zhoršenou regenerací, zinek může být jednou z cest, jak tělu pomoci.

FAQ – časté otázky o zinku v zimě

1. Jak poznám, že mám nedostatek zinku?

Typickými příznaky jsou snížená imunita, častá nemocnost, pomalé hojení ran, suchá kůže, zhoršená kvalita vlasů a nehtů, únava nebo zhoršená chuť k jídlu. V zimě jsou tyto symptomy ještě výraznější, protože tělo čelí větší zátěži.

2. Můžu zinek brát každý den?

Ano, pokud nepřekročíš doporučenou dávku. Dlouhodobé užívání vysokých dávek však může způsobit nedostatek mědi nebo zažívací potíže. Vhodné jsou doplňky, kde je zinek doplněn také o měď.

3. Kdy je nejlepší zinek užívat?

Ideálně na prázdný žaludek nebo alespoň dvě hodiny po jídle. Pokud máš citlivý žaludek, můžeš ho vzít i s jídlem. Vyhni se kombinaci s velkou dávkou železa nebo vápníku, protože mohou oslabit vstřebávání.

4. Pomáhá zinek proti nachlazení?

Ano. Klinické studie potvrzují, že zinek může zkrátit délku nachlazení, zejména pokud je užitý ihned při prvních příznacích.

5. Můžou zinek užívat i děti?

Ano, ale vždy v dávkách odpovídajících jejich věku. U menších dětí je vhodné konzultovat suplementaci s pediatrem.

Zdroje

National Institutes of Health – Zinc Fact Sheet
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/

Mayo Clinic – Zinc Supplementation Overview
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112

The Journal of Family Practice – Zinc and Common Cold Study https://www.mdedge.com/familymedicine/article/63748/infectious-diseases/zinc-lozenges-may-shorten-common-cold